Las náuseas, el dolor, los vómitos y la diarrea se asocian con mayor frecuencia con intolerancia o reacciones inmunitarias de tipo IgG que con la alergia a IgE considerada tradicionalmente, pero eso no significa que no sean una respuesta inmune válida.
Se trata menos de los síntomas y más acerca del patrón que está viendo. Si está rastreando su ingesta de alimentos y sus reacciones y puede identificarlo como ingestión de cilantro, entonces deje de comer cilantro.
La alergia a los alimentos puede empeorar o poner en peligro la vida en cualquier momento. Si se trata de una verdadera alergia, incluso si la posibilidad de peligro es pequeña, no vale la pena el riesgo. Si sus reacciones no parecen poner en peligro la vida, puede ser lo suficientemente afortunado como para tolerar la ingestión accidental. Si solo es intolerante y molesto, evítelo por comodidad.
