Depende de la estatina específica de la que está hablando.
La primera estatina descubierta, la lovastatina, en realidad ocurre de forma natural pero en cantidades raras y diminutas. Ocurre, por ejemplo, que la levadura de arroz rojo se conoce en japonés como anka o koji, o en chino como hóng qū mǐ o 紅 麴 米. Resulta que este ha sido un antiguo remedio médico chino para “revitalizar el cuerpo y mejorar la circulación”. De alguna manera ellos sabían, supongo. En toda Asia puedes obtener “pan rojo” que está hecho con koji. A menudo se complementa con “pan verde” hecho con algas espirulina.
Otras estatinas tomaron la estructura básica de la lovastatina y con la manipulación de la química orgánica crearon nuevos compuestos como la atorvastatina alias Lipitor ™. Si compara la estructura química básica de varias estatinas diferentes y entrecierra los ojos correctamente, comenzará a ver algunas características comunes, más o menos. Si nos fijamos en un modelo 3D de relleno de espacio, entonces la similitud se vuelve algo más clara: la forma tridimensional común corresponde al mismo sitio receptor de la enzima HMG-CoA reductasa que media el metabolismo del colesterol LDL.
En un sentido general, hacer estatinas es “solo química orgánica en una escala de ingeniería química industrial”, y eso es todo lo que puede decir sin llegar a la estatina específica y su estructura química. Las estructuras químicas son demasiado diferentes para generalizar más específicamente.
