¿Qué sucede en el cuerpo humano que causa específicamente que se produzca la fuente de xantina oxidasa productora de radicales libres?
La xantina oxidasa (XO) convierte el oxígeno en especies reactivas de oxígeno (ROS). En particular, produce superóxido y peróxido de hidrógeno a partir del agua y el oxígeno. Esto ocurre cuando la xantina oxidasa actúa sobre, por ejemplo,…