Aquí está mi lista más importante de alimentos que la gente piensa que son saludables pero que no son:
Manteca de nueces: mantequilla de almendras, mantequilla de semillas de girasol, etc. La verdad es que la mayoría de las mantequillas de nueces son increíblemente saludables, pero el problema es que una cucharada de tamaño decente es fácilmente el equivalente a un sándwich de tamaño normal. 2-3 cucharadas pequeñas son fácilmente una comida o más. Personalmente, puedo comer un tarro entero de mantequilla de almendras y todavía estar hambriento de 3 comidas regulares. Un tarro típico de mantequilla de nueces es aproximadamente 2-3 veces la TOTAL de calorías diarias necesarias para mantener el peso corporal. Si puede limitarse a una cucharada pequeña al día, entonces este es un gran alimento saludable. Si eres como yo y encuentras la tentación demasiado grande para resistir, probablemente será mejor evitarla. El mismo concepto de cantidad se aplica a las nueces enteras (almendras, anacardos, nueces, etc.). Si puedes limitarte a 5-10 nueces por día, genial. Si quieres comer toda la bolsa como yo, es mejor evitarla.
Zumos y batidos: el mismo concepto que el anterior. Muchos jugos y licuados son increíblemente ricos en calorías, pero debido a que están mezclados / jugados, nuestros cuerpos / mentes no se dan cuenta de cuánto hemos consumido. Jamba Juice es un gran culpable aquí. Pero muchas barras de jugos populares tienen muchas “bebidas saludables” que contienen más calorías que una comida normal. Si puede obtener un jugo de vegetales verdes puros (uno sin fruta o azúcar agregado) es probable que sea muy bajo en calorías. Esta es una buena alternativa si realmente quieres un “jugo saludable”.
Bebidas proteínicas, proteína en polvo y barras de proteína / energía: la mayoría de estos son solo chocolate con leche y barras de caramelo vestidos para parecer “saludables”. A menos que sea un atleta profesional (entrenando 5+ horas por día todos los días), concéntrese en obteniendo sus proteínas y calorías de alimentos integrales. Es infinitamente más saciante para el cuerpo / mente masticar comida real. Estos artículos solo fomentan la ingesta excesiva de calorías a menos que esté rastreando todo lo que come y moderando en consecuencia.
Ensaladas: específicamente ensaladas con aderezo. La mayoría de los aderezos para ensaladas están llenos de calorías y es mejor que simplemente comas una hamburguesa si no puedes resistirte a tirar el aderezo por todas tus verduras. Afortunadamente, hay muchos aderezos bajos en calorías en la mayoría de las tiendas de comestibles. Sin embargo, estos raramente se sirven en restaurantes, así que ten cuidado. Pida su aderezo a un lado y / o pida un lado de vinagre de sidra de manzana y agregue stevia a él para preparar su propio aderezo sin calorías.
El punto general que quiero dejar claro es : no importa qué tan saludable sea algo si comes demasiado o si te alienta a consumir demasiadas calorías en un día. La mayoría de las personas tienen un exceso de peso corporal no deseado y / o grasa corporal porque consumen más calorías de las que consumen. Cualesquiera que sean las calorías que no quemes, serán almacenadas por tu cuerpo (generalmente como grasa corporal).
¿Cuál es la forma más fácil de comer saludablemente?
Viviré en un hotel por 30 días seguidos. No quiero comer en un restaurante, ¿cómo puedo comer sano?
Cómo medir las calorías en una patata asada
¿De qué manera la carne seca podría ser más nutritiva que, por ejemplo, carne hervida?
¿Qué son los radicales libres? ¿Qué alimentos puedo comer para prevenirlos?
Lectura relacionada: mi respuesta a “¿Debo limitar la comida o el ejercicio?”
Recurso adicional: mi guía de ejercicios gratuita