Si el hecho nutricional dice que el contenido de azúcar de una porción es de 9 g, ¿significa eso que obtendré 9 g de azúcar una vez que comí una porción de él?
No, no siempre, si hay otros hidratos de carbono en la receta, los carbohidratos pueden convertirse en glucosa o fructosa (azúcar en otras palabras) en tu sistema digestivo. Siempre uso la cifra total de carbohidratos, no solo la…