¿Cuáles son las evidencias que indican que la glucosa y otras hexosas a menudo existen tanto en forma cíclica como en una estructura de cadena recta?
La espectroscopía IR siempre muestra una banda de absorción distinta (tal vez más, desde hace un tiempo IRs) para compuestos aromáticos (contiene 1,3,5 ciclohexatrieno), por lo que sería fácil identificarlos. El ciclohexano sería más difícil, pero creo que…