¿Los fosfolípidos forman un billayer o liposomas porque hay un número máximo de enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua?
Es como es … Los enlaces de hidrógeno son un tipo de interacción interatómica (o intermolecular, según su concepto de enlace químico) que tiene un contenido energético leve. En contraste, otras interacciones, como las fuerzas de dispersión de…