En teoría, ¿sería beneficioso ingerir alimentos y suplementos ricos en B12 y ácido fólico en la misma comida?
Hasta donde yo sé, B12 y el folato actúan sistémicamente, no dentro del tracto gastrointestinal. Siempre y cuando tengas una ingesta y absorción adecuadas, deberías estar bien. Lo cual no quiere decir que la composición de la comida…