¿Cuáles son las funciones del hígado y el páncreas?

El hígado y el páncreas son importantes en el metabolismo. El hígado está involucrado en la descomposición, síntesis y almacenamiento de lípidos, carbohidratos y proteínas, así como en la producción de enzimas digestivas y en el metabolismo de los xenobióticos. El páncreas participa en la regulación del azúcar en la sangre y también produce enzimas digestivas.