Sí lo hace. Varios estudios de NIH y NCI de hace una década mostraron que el etanol altera y desorienta las membranas celulares en todo el cuerpo, y esto puede tener una relación directa con sus efectos de intoxicación. También puede ser genético que algunos son resistentes a este efecto, u otros son sensibles a él, lo que puede estar relacionado con el alcoholismo como enfermedad.
Para una FIY bioquímica, este efecto parece ser más pronunciado en las células con bajo contenido de colesterol en sus membranas celulares (como las neuronas cerebrales, que están rodeadas por células gliales que están llenas de colesterol).
