¿Cuál es el mejor consejo de Joe del documental Fat, Sick y Nearly Dead?

Una de las mejores cosas que dijo fue que no jugues rápido para perder peso, sino para ser saludable y llevar hábitos alimenticios saludables. Supongo que con esto quiso decir que perder peso era solo la consecuencia de estar más saludable de esta manera de ayunar.