De acuerdo con mi muy buen alergólogo, no deberías confiar solo en una prueba. Hará un análisis de sangre, una prueba de punción, y luego un posible desafío alimentario en la oficina. A menudo hay muchos falsos positivos, especialmente con la prueba cutánea.
Hace aproximadamente un año, tuve una reacción inusual cuando tomé muestras de la comida de mi esposo. Sospeché que podrían haber sido partículas de camarón en su tenedor, así que hice una cita ya que los tipos de alergias pueden surgir más tarde en la vida y ser bastante peligroso.
Tengo la piel sensible, por lo que las pruebas de punción no siempre son muy confiables y son difíciles de leer en mi porque todo aparece. Tenía que ver qué tenía la mayor reacción en comparación con el resto. Francamente, las pruebas de peces me hicieron querer cortar ese pedazo de mi brazo, la picazón y el dolor de la caballa eran intensos. Sin embargo, como pescado, aunque no suele ser caballa. Tuve muy pocas reacciones a las ostras y los camarones. El análisis de sangre resultó positivo para las ostras y solo ligeramente elevado para los camarones. Esto fue seguido más tarde por un desafío alimentario en la oficina. Ahora me mantengo alejado de todos los mariscos solo para estar seguros. Nunca fue mi favorito, así que no fue una gran pérdida. También me mantengo alejado de la caballa pero aún así como otros tipos de peces.
Si hubiésemos pasado por la prueba de pinchazo, no podría comer ningún pescado y podríamos habernos perdido el marisco. Lo mismo ocurre con las otras pruebas. No confíes solo en una prueba. No acuda a alguien que no sea un especialista médicamente capacitado (a muchos médicos holísticos le gusta usar pruebas de alergia que tienen un alto número de falsos positivos) y siempre cumpla con un desafío. No hay razón para evitar alimentos basados en sospechas. Además, si eres alérgico a algunas cosas como la ambrosía, eso puede aparecer como una sensibilidad a los alimentos con una estructura molecular similar, como los melones.
También evitaría las pruebas de envío que te hacen poner una gota de sangre en una tarjeta. Ver a un alergista
