Como era de esperar, las hormonas son una gran clase de sustancias. Cómo reaccionan con los ácidos depende de … la estructura individual de la hormona en cuestión.
El término “hormona” en realidad no dice nada sobre esa estructura, salvo que la sustancia en cuestión se usa como un dispositivo de mensajería biológica y es secretada por una glándula. Ese hecho significa que generalmente se trata de una de varias clases diferentes de compuestos. A menos que, por supuesto, se trate de hormonas vegetales, que son otro lote de sustancias químicas en conjunto.
En el caso de las hormonas peptídicas, el ácido no será el problema, sino las enzimas que dividen los péptidos en el estómago, lo que reducirá una hormona peptídica a sus partes constituyentes. Por eso no puedes dar TRH oralmente. Algunas hormonas de crecimiento también pertenecen a esta clase de hormonas, por lo que son más seguras de consumir. Usted acaba de digerirlos. Pero el ácido no tiene nada que ver con eso.
Las hormonas esteroides, por otro lado, no están muy impresionadas por la digestión, como afirmación general, algunas podrían no ser estables. Es por eso que puedes administrar cortisona y estrógenos por vía oral.
