Nutrición: ¿Cuántas calorías hay en 1 oz de anacardos crudos, sin sal? ¿Va a variar mucho de una marca a otra?

Puede haber ligeras variaciones en el conteo de calorías dependiendo de cuán secas estaban las nueces antes de ser empacadas, la precisión del equipo de empaque, y más. Pero también hay pequeñas variaciones en la forma en que su cuerpo quema y almacena las grasas, por lo que, sí, alrededor de 160, como señala Jerry Crespi. Hay evidencia preliminar de que los anacardos pueden ser útiles en la regulación del azúcar en la sangre, por cierto, por lo que estas pueden ser “mejores” calorías que la mayoría.