Probablemente no, a menos que seas bastante imprudente. Hay un artículo bastante bueno (a pesar del título sensacional) en Melamine: una mirada profunda al químico tóxico en nuestra cocina; Lo que no aclara es que el alimento para mascotas que causó las muertes probablemente fue dopado con un polvo fino de melamina, lo que aumenta drásticamente su probabilidad de disolverse y asimilarse.
Hay muchos polvos inertes en nuestros alimentos: la harina y el azúcar en polvo se mezclan con nanopartículas de sílice para evitar la aglutinación; la mayoría de pasta de dientes también lo tiene. Si la lista de ingredientes incluye “dióxido de silicio”, eso es lo que significa. Pero no es como “vidrio molido”, los granos de cuarzo son en su mayoría lisos y redondos. De todos modos, el cuarzo no se disuelve fácilmente en el estómago, y no es particularmente tóxico incluso si lo hace; entonces nadie se preocupa por eso .
La melamina es más inerte de lo que se esperaría a primera vista de su estructura química, es algo asombroso, pero si la quemas , libera cianuro de hidrógeno y óxido de nitrógeno. Entonces no. El vidrio Pyrex es mejor en el microondas o en el horno.
