No habrá problemas de salud o seguridad, pero la calidad sufrirá: serán suaves y mucho más blandas, con colores menos brillantes.
(Lo mismo para volver a congelar carnes. No hay problemas de salud o seguridad, pero se perderán más jugos y la textura cambiará debido a que las células de la carne están dañadas por cristales de hielo).
