Es realmente difícil decir qué país en general tiene el menor número de caries porque no hay una gran cantidad de datos completos sobre el tema. Pedram Mastour tiene un buen mapa en su respuesta de un informe de salud oral de la OMS en 2003 para darle una idea aproximada, pero es difícil extraer una respuesta exacta de su informe (lo leí rápidamente).
Sin embargo, las caries son menos frecuentes en los países africanos. Esto se debe a las diferencias en su dieta allí (y, por lo tanto, a la reducción de la prevalencia de bacterias productoras de ácido). Aquí hay una cita del informe de la OMS de 2003:
Actualmente, el nivel de la enfermedad es alto en las Américas pero relativamente bajo en África. Sin embargo, a la luz de las cambiantes condiciones de vida, se espera que la incidencia de caries dental aumente en muchos países en desarrollo de África, particularmente como resultado de un consumo creciente de azúcares y una exposición inadecuada a los fluoruros.
Sin los alimentos procesados y azúcares más comunes en los países desarrollados, las bacterias causantes de caries son menos frecuentes en estas poblaciones. Por lo tanto, el establecimiento temprano de bacterias productoras de ácido en niños (a través de la transmisión vertical de bacterias de madre a hijo) no es común y no hay suficientes azúcares procesados para cambiar el ambiente oral hacia un equilibrio no saludable.
Quora User señaló en un comentario que una menor esperanza de vida también podría afectar la prevalencia de la caries dental.
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