Hola. Nunca me he encontrado con el término obesidad biestable. Pero de biestable significa que el sistema tiene dos estados estables de esa manera; ¿de la palabra biestable significa que la obesidad es genérica?
Bueno, el cuerpo está controlado genéticamente, esto es ampliamente conocido, el caso de un rasgo obeso en la familia se debe en gran parte a varios factores.
a) Un mal hábito de comer. Con las comidas desequilibradas, donde algunos alimentos son preferidos en lugar de otros alimentos o un hábito general excesivo de alimentación, podría llevar a un rasgo obeso en la familia.
b) Metabolismo. ¿Te has preguntado alguna vez por qué algunas personas delgadas comerán mucho y aún así no engordarán? Esto es debido a su sistema metabólico; la mayoría de los alimentos que comen no se usarán en el cuerpo, por lo que se tomarán como desechos. Pero para algunas personas el sistema metabólico es más lento, por lo que será un gran factor de uso de alimentos digeridos como almacenamiento en el cuerpo.
c) Estructura ósea o esqueleto. La mayoría de las personas culpan a sus estructuras óseas por el hecho de que tienen sobrepeso. Las personas obesas no necesariamente tienen huesos grandes, ya que describen hiperbólicamente, sino que tienen un armazón esquelético normal que será adecuado para su peso adecuado.
