Realmente no creo que sepamos lo suficiente sobre el trabajo de cerebros (humanos o delfines) como para comenzar a adivinar esta pregunta.
Una cosa que sí sabemos es que la inteligencia de un animal se correlaciona con la relación del tamaño del cerebro con el tamaño del cuerpo. Dado que el peso promedio del cerebro humano es 1350 g y el volumen promedio de cerebro de delfín es 1550, entonces (si pudieras meterlo todo en el cráneo) es posible que la masa extra pueda aumentar la inteligencia [1]. Pero, nuevamente, no lo sabemos.
Otra cosa en que pensar es que los humanos y los delfines se dividieron (hablando evolutivamente) MUCHO tiempo atrás, y han existido en ambientes muy diferentes durante mucho tiempo. Entonces, aunque ambas especies son muy inteligentes, estamos optimizados para tareas y marcos muy diferentes. Me imagino que el híbrido humano de delfín sería extremadamente capaz en las habilidades de razonamiento espacial, pero podría no funcionar muy bien en tareas lógicas complejas, como la codificación.
Hubo un artículo realmente excelente en el más reciente National Geographic sobre la inteligencia de delfines y el tema de la comprensión de su comunicación.
Puede que le resulte interesante.
[1] Hechos y cifras cerebrales