a) El jugo de limón contiene naturalmente vitamina C, que estimula parte del sistema inmune y ayuda a combatir algunos tipos de infecciones.
b) Además, el jugo de limón contiene naturalmente altas cantidades de ácido cítrico (la palabra proviene de “cítricos”, es decir, “limón”). El ácido cítrico tiene una afinidad química particularmente alta por el calcio. Debido a esta afinidad, el ácido cítrico soluciona los depósitos de calcio mineral insolubles formando un quelato de citrato de calcio soluble. Existe una tendencia a que parte del calcio que comemos se precipite en la parte posterior de la garganta y en los dientes y forme una compleja bacteria huésped y microorganismos en la boca y en la parte posterior de la garganta. A veces, el complejo evoluciona desde lo que se llama una biopelícula hacia un agregado un poco más voluminoso (llamado placa cuando se forma alrededor de los dientes y se llama tonsilolitos cuando se encuentra en la parte posterior de la garganta, en las amígdalas). Al resolver el componente de calcio de estos complejos, el ácido cítrico afecta su estructura junto con su capacidad de albergar una gran cantidad de bacterias. Esto alivia el efecto nocivo de las bacterias en la garganta y alrededor de los dientes y las encías. No solo alivia la inflamación (responsable del dolor en el dolor de garganta y también en las encías si los dientes no se cepillan adecuadamente) y destruye una microestructura que promueve el crecimiento de grandes colonias bacterianas, esto también disminuye los compuestos secundarios volátiles de azufre de su metabolismo, que son responsables del mal aliento.
Se informa que alrededor del 20% de la población en general sufre de mal aliento hasta cierto punto, y la investigación muestra que entre los que tienen mal aliento, el 75% tiene tonsilolitos.
Pero tenga cuidado porque sus dientes también están compuestos en parte de calcio. El componente mineral primario del esmalte dental se llama hidroxiapatita, un complejo que contiene calcio y fósforo. La exposición oral al ácido cítrico oa alimentos ricos en ácidos cítricos (limones, naranjas y su jugo) degrada el esmalte y favorece la formación de caries.
Para evitar esto, simplemente use una pajita para beber el jugo de limón.
¡Espero que esto ayude!
