¿Cuál responde primero a un corte, plaquetas o plasma sanguíneo?

Responden de manera simultánea y prácticamente inmediata cuando la sangre entra en contacto con una superficie humectable con agua.

Las plaquetas cambian de forma y se adhieren entre sí, formando un tapón de plaquetas. Este es el coágulo blando inicial, que se borra fácilmente.

Al mismo tiempo, los factores de coagulación en el plasma comienzan una cascada de reacciones que conducen a la formación de hebras de fibrina. La fibrina se entrelaza con las plaquetas. La fibrina luego se contrae y une las plaquetas más de cerca.

El coágulo luego se seca y se endurece para formar la costra familiar que cubre la herida mientras cicatriza.

Puede encontrar más detalles aquí – Coagulación – Wikipedia.