La celulosa es una cadena muy larga de azúcares (de cientos a miles), y hay que descomponerla para poder digerirla. La digestión incompleta de celluose podría hacer que se sienta hinchado, ya que algunas de las bacterias en su intestino lo hacen.
Las bacterias tienen organelos especializados diseñados para seguir procesando la celulosa descompuesta. Solo consumir celulasa no te proporcionará esas estructuras. No sería fácil adaptar tu sistema digestivo para que lo soporte.
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