Sobre la primera pregunta: diferentes tipos de sensaciones son transmitidas por diferentes fibras:
http://en.wikipedia.org/wiki/Typ…
Incluso el dolor agudo (agudo) versus el dolor romo (lento) se transmiten por 2 tipos diferentes de fibras. Existen diferentes sistemas, con diferentes receptores en un extremo, diferentes objetivos en el otro, diferentes umbrales entre ellos, etc.
En la segunda pregunta: hay regiones en el cerebro que son responsables del procesamiento del dolor. Son bastante difusos (http://en.wikipedia.org/wiki/Noc…), pero si tuvieras que estimular las áreas correspondientes del cerebro directamente, de vez en cuando evocabas una sensación de dolor. En consecuencia, la activación de estas áreas podría “representar” la sensación de dolor, hasta donde podemos decir.