La clave para mantener una buena salud cerebral comienza desde el nivel celular.
¿Qué mata las células cerebrales? – INFLAMACIÓN
Esto es lo que quiere evitar:
- No consuma carbohidratos refinados : dulces, azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, harina blanca, pan, pizza, etc.
- No coma productos de granos : pastas, pasteles, pan, avena, etc. tienen gluten y fitatos en ellos, que irritan las paredes gastrointestinales, dando lugar a un intestino permeable. Todos los desechos entrarán en el torrente sanguíneo, lo que causa inflamación y también confusión mental.
- Los aceites vegetales y las grasas trans hidrogenadas, como el aceite de canola, el aceite de colza, el aceite de girasol, etc. están llenos de omega-6 y, por lo tanto, son proinflamatorios. Además, el hermano bastardo de la mantequilla, la margarina pertenece a la misma categoría.
- Carne procesada, como salchichas con trigo, tocino curado en azúcar y otras abominaciones. Son la razón por la cual la carne se considera mala en primer lugar. Lo que es peor, también son cancerígenos que potencialmente pueden causar cáncer. Definitivamente son neurodegenerativos.
Nutrientes que aumentan el poder del cerebro
La idea es promover la neurogénesis (creación de nuevas células cerebrales) y reducir la inflamación y el daño celular a las mitocondrias y el cerebro.
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- El colesterol es un nutriente esencial para la creación y el mantenimiento de células sanas. El 25% del colesterol del cuerpo se encuentra dentro del cerebro, donde promueve la función de la membrana.
- Los antioxidantes protegen las células del daño de los radicales libres y el estrés oxidativo. Alimentos como arándanos, verduras y verduras.
- La vitamina D3 es la vitamina del sol y rige casi todas las funciones del cuerpo, desde la reparación del ADN hasta el metabolismo.
- La vitamina B12 no puede ser producida por el cuerpo y, por lo tanto, debe derivarse de la dieta. Una deficiencia puede conducir a una enfermedad neurodegenerativa.
- Se piensa en la creatina solo como un suplemento de construcción muscular pero también tiene efectos potenciadores sobre la cognición. El cuerpo almacena el 95% de su creatina en el músculo esquelético, pero también se concentra en el cerebro.
- La cúrcuma , incluido el jengibre y la canela, son poderosos antioxidantes que protegen contra los radicales libres y promueven la neurogénesis.
- Los Omega-3 son geniales para el cerebro y el corazón. La contraparte de eso es omega-6, que son proinflamatorias.
- El ácido docosahexaenoico (DHA) es el ácido graso omega-3 más abundante en el cerebro y es crucial para el desarrollo normal del cerebro.
Entonces, qué alimentos comer entonces
Pescados grasos, huevos, aceite de coco, aceite de oliva, mantequilla, arándanos, vegetales de hojas verdes y crucíferas, alimentos fermentados, vegetales marinos, carne roja alimentada con pasto, carnes de órganos, cacao crudo, nueces y semillas.
Otras formas de promover la neurogénesis
Aumente la neuroplasticidad : mantenga su cerebro fluido y adaptable a los cambios en el entorno.
- Pensamiento holístico : incorpore tareas con ambos hemisferios del cerebro, como practicar un instrumento musical, hacer malabares con varios objetos, cepillarse los dientes con la mano menos dominante.
- Exponte a la novedad : aprende un nuevo idioma, aprende una nueva habilidad, toma una ruta diferente mientras camina, agita tu rutina diaria.
- Meditación : mejora el grosor cortical y aumenta el volumen de materia gris.
- Ejercicio : el ejercicio aeróbico aumenta el BDNF, que es esencial para la neuroplasticidad y la protección contra las enfermedades neurodegenerativas.
- El ayuno intermitente : el ayuno causa estrés fisiológico en el cuerpo que aumenta los niveles de BDNF. Como resultado, su densidad mitocondrial aumenta y también lo hace la neuroplasticidad.
Mira mi video sobre neuroplasticidad:
Gracias
¡Quédese plástico, quédese empoderado!
Siim