No puedo decirte que es seguro, pero puedo contarte lo que me sucedió cuando cambié a Keto hace unos años. Antes de comenzar, leí todo lo que pude sobre él, grabé todo lo que comía y verifiqué mi glucosa con más frecuencia. También uso insulina regular, que es bastante lenta y, por lo tanto, es una buena combinación de carbohidratos bajos. Así que la primera semana más o menos, estuve encantada con la rapidez con que mis números estuvieron bajo control, permaneciendo alrededor de 80-100 todo el día. Me sentí horrible, como si un camión me estuviera robando drogas, pero aguanté porque, vaya, esos números eran geniales, día tras día.
Después de la segunda semana, algo sucedió. Pudo haber sido alguna actividad que estaba haciendo el día anterior poniéndome al día conmigo, o cualquiera de esas interminables pequeñas sorpresas donde las necesidades de insulina cambian abruptamente sin ninguna razón obvia. Me desperté con mi esposa que trabajaba para revivirme con gel de glucosa. Mi mano izquierda estaba retorcida, pero no podía moverla ni toda la mitad izquierda de mi cuerpo. Traté de hablar, pero estaba arrastrando los pies en mi discurso. Los dos pensamos que había tenido un derrame cerebral. (¡Todavía me resulta un poco perturbador que nadie pidiera ayuda médica!) Finalmente pude salir “traer monitor”, y con mi mano derecha entumecida pero que todavía funcionaba, pude controlar mi PG, que para entonces había salido a alrededor de 50. Y luego pude moverme y hablar y muy pronto, mientras estaba muy conmocionado, parecía estar bien. He pasado por muchos eventos hipoglucémicos, algunos muy graves (convulsiones, etc.), pero ese fue definitivamente el más temible.
No me di por vencido, pero cambié mi horario de dosificación y probé durante toda la noche durante varias semanas para estar seguro. Esa situación no ha sucedido desde entonces. También me llevó unas 6 semanas adaptarme por completo. Pero mi A1C ha estado alrededor de 5.2-5.7 durante más de tres años, y he detenido / revertido las complicaciones que había estado experimentando en ese momento. Siento que valió la pena, pero definitivamente no es seguro.
