Hay una cura para el SII, solo requiere mucha fuerza de voluntad. Los médicos no pueden ayudar porque el SII es complicado y nadie sabe qué es realmente el SII. Lo hago mejor cuando no como trigo ni granos. ¿Significa esto que nací con una intolerancia al trigo, o acabo de adquirir gradualmente intolerancia alimentaria al azar, sin ninguna razón en particular?
La mayoría de nosotros con IBS también tenemos problemas con la evacuación. ¿De dónde viene esta disfunción intestinal? ¿Te parece lógico que hayamos nacido con disfunción intestinal también? IBS podría provenir de una intolerancia genética al trigo que a su vez causa todos los demás síntomas de IBS. Para mí, esto tiene más sentido. Una intolerancia al trigo no aparecerá en las pruebas a menos que seas celíaco, sin embargo, el trigo es el alimento más inmunogénico conocido. Siga comiendo un alimento que no concuerde con usted y con los años esto puede afectar su sistema nervioso entérico. El colon “aprende” que la evacuación es lenta o difícil. Aquí es donde entra en juego la complejidad del SII. No estamos genéticamente programados para estreñirse, pero esto prevalece en una dieta occidental rica en cereales, así que ¿por qué? ¿Nuestro sistema digestivo ha evolucionado lo suficiente como para digerir correctamente el trigo, que es esencialmente una semilla de pasto altamente alergénica? Las bacterias se alimentarán naturalmente de cualquier alimento que no se haya digerido por completo. Esta es probablemente la forma en que se inicia el sobrecrecimiento bacteriano y el SCI. Si llevas un diario de alimentos y encuentras que lo haces mejor con proteínas animales y bajo contenido de almidón y vegetales bajos en FODMAP, entonces has encontrado tu cura. Pero no, no podemos “curar” el SII en la medida en que podamos volver a comer alimentos que no podamos tolerar. Primero, reduzca el sobrecrecimiento bacteriano que causa los síntomas. Luego, encuentre la fuerza de voluntad para cumplir con esta dieta siempre. Es algo para siempre.