Porque en el mundo real, el complejo enzima-producto está en equilibrio con la enzima libre y el producto libre, de hecho es favorable. Cuando Michaelis-Menten derivó su ecuación cinética, asumieron que el producto estaba completamente desasociado de la enzima, y por lo tanto las personas tienden a pensar que E + P es una energía más baja que EP. [Esta suposición es buena para pensar en la tasa inicial.] Sin embargo, es probable que las enzimas reales (reversibles) tengan cierta afinidad por su producto, ya que está relacionado estructuralmente con el estado de transición. Recuerde, las enzimas son catalizadores, no violan el equilibrio termodinámico, por lo que el producto debe poder unirse para convertirse en el sustrato.
espero que esto ayude
