¿Es difícil especializarse en nutrición? A veces, sí. Ciertamente no es un paseo por el parque. Y tampoco debería ser. Los graduados en nutrición en los programas de DPD probablemente estén en camino de convertirse en Dietistas Registrados. Los RD son, por definición, los expertos en el campo de la nutrición y la dietética. Aconsejan a los pacientes en entornos clínicos, administran terapia de nutrición médica, etc., etc. (hay muchos trabajos potenciales que un RD puede tener para enumerarlos a todos aquí). Mi punto es que los profesionales (RD y DTR) en nutrición son absolutamente literalmente responsables de la salud nutricional de los clientes y pacientes con quienes interactúan. Deben estar en la cima de su juego en términos de educación y experiencia de campo para poder hacer ese trabajo correctamente.
Una licenciatura en Nutrición o Dietética es solo el primer paso en ese proceso de convertirse en un experto. Una estudiante de nutrición estudiará bioquímica, biología, química, química orgánica, anatomía y fisiología, terapia nutricional médica, nutrición durante el ciclo de vida, servicio de alimentos y ciencia alimentaria, administración de servicios de alimentos, contabilidad, nutrición comunitaria, evaluación nutricional, orientación centrada en la nutrición … si todo eso te parece fácil, ¡genial!
Para responder a su pregunta claramente, depende de qué tipo de estudiante es y dónde están sus puntos fuertes. Si tiene una mentalidad científica y desea expandir su conocimiento de esa manera, entonces encontrará los cursos de pre-requisito (biología, química, anatomía …) para que los cursos de nutrición sean estimulantes. No diría que haya un “tema específico en el que tengas que ser el mejor” per se … Los estudiantes más exitosos en nutrición (en mi opinión, por supuesto) son los que no solo tienen una mentalidad científica, sino que también son pensadores críticos. saber cómo resolver un problema y utilizar los recursos disponibles para encontrar soluciones, son empáticos y genuinamente se preocupan por la salud nutricional de los demás. También pasan una gran parte de su tiempo estudiando y trabajando en la biblioteca. Si tiene todas esas cualidades y está motivado para hacer el trabajo, creo que puede lograr lo que necesita para obtener ese grado de Nutrición. Simplemente no esperes que siempre sea fácil.
“Nada en el mundo vale la pena tenerlo o vale la pena hacerlo a menos que signifique esfuerzo, dolor, dificultad … Nunca en mi vida envidié a un ser humano que llevó una vida fácil. He envidiado a muchas personas que llevaron vidas difíciles y los condujeron bien “. -Theodore Roosevelt
