E. coli son bacterias que viven en los intestinos de humanos y animales. Hay muchas variedades, y la mayoría de ellas son inofensivas. De hecho, tener el tipo “bueno” de E. coli es importante para mantener un sistema digestivo saludable. Sin embargo, existen algunas formas de bacterias que son patógenas. Estas variedades patogénicas generalmente se transmiten a través de alimentos o agua contaminados, aunque también pueden ser el resultado de la interacción con personas o animales infectados.
Existen seis variedades de E. coli diarréicas (malas), siendo la más común la E. coli productora de toxina Shiga (STEC para abreviar). Este es el tipo que está detrás de la mayoría de los brotes de E. coli que escuchas en las noticias.
Una infección por STEC afectará a diferentes personas de diferentes maneras, pero los síntomas comunes son calambres estomacales severos, diarrea (a menudo con sangre) y vómitos. La infección también puede estar acompañada de fiebre, aunque por lo general no es muy alta (menos de 101 ° F o 38.5 ° C). Los síntomas generalmente desaparecen en aproximadamente una semana. Las infecciones pueden variar de leves a potencialmente mortales, aunque esta última es rara.
Si experimenta diarrea que dura más de 3 días, especialmente si está acompañada de fiebre baja y / o vómitos frecuentes, debe contactar a un médico. También debe mantenerse hidratado lo mejor que pueda, ya que perderá mucha agua.
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-TeddyCanHeal
