Las directrices del Reino Unido establecen que los bebés deben tener leche de vaca entera desde el destete hasta los 2 años (es decir, 24 meses) y luego tener leche semidesnatada hasta la edad de 5 años. Cinco años (siempre que estén sanos y tengan una buena dieta) ) pueden pasar a la leche desnatada si así lo desean. Supongo que el 1% de leche es el equivalente al desnatado, por lo que la respuesta es “no”.
La razón es que la grasa contiene las vitaminas y los estómagos de los bebés son tan pequeños que necesitan obtener el máximo de nutrientes en lo que comen y beben.
(También lea el comentario de Fran Tabor a esta respuesta).