El jugo de limón tiene un pH ácido antes de ser digerido. Sin embargo, una vez metabolizado por el cuerpo , produce subproductos alcalinos . … Por lo tanto, es poco probable que los beneficios para la salud que pueda ofrecer el jugo de limón provengan de su supuesto efecto alcalinizante.
¿Por qué el limón causa alcalinidad en nuestro cuerpo a pesar de que contiene ácido?
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