Si está probando para ver si hay almidón, entonces una prueba positiva significa que está presente.
Usará yodo para probar si hay almidón presente. Más específicamente, usará una solución de I2 en KI. En esta solución, se forma el ion tri-yoduro. Cuando esto se agrega a algo que contiene almidón, el ión tri-yoduro se desliza dentro de las moléculas de almidón helicoidal, y este complejo absorbe la mayor parte de la luz, volviéndose azul oscuro-negro.
Entonces, una prueba positiva se verá cuando aparezca un color oscuro.
Esta prueba se puede revertir, si necesita detectar yodo. El almidón se usa para detectar yodo, dando el mismo color oscuro.
