¿Cuáles son dos comidas tamil que no contienen el ingrediente por el cual se nombran?

Como muchos saben, uno de los alimentos es el arroz cocido dulce que es Sarkkarai-p-pongal.

1.Sarkkarai-p-pongal

Este plato contiene arroz, azúcar moreno, ghee, trocitos de anacardo, pasas (opcional) y poco polvo de cardamomo. Para obtener más sabor y aroma, el azafrán y el alcanfor comestible (pachchai-k-karpooram) también se pueden agregar en muy pequeñas cantidades … Pero no hay azúcar como se menciona en el nombre de este plato … Aquí sarkkarai significa dulzura y no el ingrediente.

2.Veppilai-k-katti

Este artículo alimenticio está hecho de hojas de ‘Naraththai’, una variedad de cítricos (நாரத்தை-நாரத்தங்காய்) y sal.

Después de limpiar las hojas, se agrega sal en la cantidad requerida y después de moler groseramente, se hace como pequeños pasteles (katti) y se conoce como Veppilai-k-katti, que se traduce en inglés como Neem leaves cake.

Pero no hay hojas de Neem como se menciona en el nombre de este producto, pero solo las hojas de Naraththai son el ingrediente principal.

Esto se come como un toque lateral con suero de leche / arroz cuajada que ayuda a la digestión y también mantiene la bilis bajo control.

.

Mysore pak y mysore bonda