Las alergias a los lácteos y la intolerancia a la lactosa son dos problemas médicos completamente diferentes. Las alergias a los lácteos se encuentran principalmente en los niños y se cultivan más tarde en la vida. Las personas que son alérgicas a los lácteos tienen una respuesta inmune a la proteína en la leche. Yo creo que es caseína. Una reacción alérgica a los lácteos tomará la forma de urticaria, sarpullido o shock anafiláctico. Necesitará ayuda médica inmediata. Para evitar una alergia a los productos lácteos, debe evitar todos los productos lácteos.
Intolerancia a la lactosa es cuando no se puede digerir la lactosa, el principal azúcar en la leche. Esto generalmente se gana más tarde en la vida. Sabrá que es intolerante a la lactosa cuando los productos lácteos le provocan gases y diarrea excesivos. Para evitar problemas de intolerancia a la lactosa, puede tomar un suplemento de lactasa o consumir productos lácteos sin lactosa.
Lo más probable es que, si tiene alergia a los lácteos, lo sabrá.