El aumento de la glucosa en sangre hace que la insulina se libere del páncreas. Las proteínas en los alimentos y otras hormonas producidas por el intestino en respuesta a los alimentos también estimulan la liberación de insulina. Sin embargo, una vez que los niveles de glucosa en sangre vuelven a la normalidad, la liberación de insulina se ralentiza.
¿Qué estimula la liberación de insulina?
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