En cierto modo sí, como en el azúcar, lo que significa que los “carbohidratos” son esenciales para no estar desnutridos, y todos nacemos “dependientes del azúcar”. Sin embargo, cualquier persona que consuma cocaína definitivamente elegirá más cocaína que azúcar, dada la opción, a pesar de que la cocaína definitivamente no es un nutriente necesario para la supervivencia. Para los adictos solo se siente más importante y necesario que el azúcar. La mayoría de la cocaína probablemente se corta con glucosa, lactosa, manitol u otro tipo de azúcar hasta cierto punto. La extracción completa de azúcar mataría a alguien eventualmente, y los antojos de cocaína superarían los antojos de azúcar de la mayoría de la gente, pero la extracción de cocaína finalmente es saludable.
¿Es cierto que el azúcar es más adictivo que la cocaína?
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Es cierto solo si crees que cualquier alimento es adictivo. Por lo que entiendo, ninguno ha descubierto cómo los humanos pueden vivir por mucho tiempo sin comida.
¿Gratificante? Por supuesto. Puedes verlo en los rostros de los bebés una vez que han sido alimentados. Y los israelitas partieron de la esclavitud en Egipto en dirección a la tierra de ‘leche y miel’. Pero adictivo significa que desarrolla una dependencia fisiológica. No hay evidencia de tal conexión.
No estoy al tanto de una comparación directa entre estas dos sustancias. El azúcar “ilumina” los mismos centros de recompensa del cerebro que la cocaína, es adictivo y neurotóxico. Las personas experimentan síntomas de abstinencia cuando detienen el azúcar. Lo mismo es cierto de la cocaína. Pero decir que uno es más adictivo que el otro sería irresponsable, dado el conocimiento actual.
En el verdadero sentido de la adicción, la respuesta es que el azúcar no lo es.
Sin embargo, satisface un componente principal y es la continuación del comportamiento (comer azúcar) a pesar de las consecuencias negativas (obesidad mórbida, por ejemplo).
Pero falla los otros dos indicadores
1. No hay un síndrome de abstinencia mensurable al suspenderse
2. No hay una tolerancia mensurable que se desarrolle con el tiempo.
No. Pero las afirmaciones de este tipo son una buena forma de detectar personas y fuentes que debe ignorar para obtener consejos dietéticos y de salud.
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