¿Por qué los aldehídos son tóxicos para nuestro cuerpo? ¿Es un agente causante de cáncer?

Dos aldehídos, el formaldehído y el acetaldehído son carcinógenos genotóxicos, lo que significa que pueden dañar el ADN e iniciar cánceres.

Además, son irritantes y pueden causar irritación al tejido expuesto, particularmente a la exposición respiratoria. Gran parte de la irritación causada por el humo de la combustión (incluido el humo del cigarrillo) se debe al formaldehído, y la segunda etapa en el metabolismo del etanol produce acetaldehído, que explica algunos de los síntomas de “resaca”, así como la incomodidad personas que carecen de la enzima acetaldehído deshidrogenasa, lo que aceleraría el metabolismo y la eliminación como ácido cítrico, CO2 y H2O. Se quedan atrapados en la segunda etapa y soportan las náuseas y los efectos de enrojecimiento.

La confirmación de que el subproducto metabólico del etanol es un carcinógeno genotóxico. o ‘iniciador’, (acetaldehído), establece la genotoxicidad del metabolismo del etanol. (El etanol en sí mismo no ha demostrado ser un carcinógeno genotóxico, pero es probable que sea un carcinógeno epigenético o “promotor”).