La proteína generalmente se administra como un polvo liofilizado. Si recibió proteína en solución y la proteína se desnaturalizó, no se moleste en tratar de solucionarlo. Se está llevando a cabo una investigación fabulosa relacionada con la renaturalización de agregados proteicos. (Vea un artículo de ciencia pop en Scientific American Unboiled Egg Untangles an Knotty Protein Problem o la investigación original en ChemBioChem http://onlinelibrary.wiley.com/d… pero en última instancia, este es un proyecto de investigación y, a menudo, es más fácil obtener más proteína, al menos por ahora.
Cómo desenredar las proteínas si se enredan cuando se entregan
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A bajas concentraciones, puede agregar un desnaturalizante suave (como la urea) y luego separar las proteínas. En concentraciones más altas, las proteínas pueden agregarse de manera casi irreversible, y la respuesta de Herschel Watkins es un buen consejo.
En la célula, los chaperones se usan para “desenredar” y volver a plegar las proteínas en su estado activo. Otros factores; como iones, pH y volumen / concentración; puede jugar un papel.
