Los lípidos, en su mayoría triglicéridos y colesterol, se separan en una centrífuga. Eso significa que el plasma es heterogéneo.
Para aquellos de ustedes sin entrenamiento técnico, una centrífuga imita los efectos de la alta gravedad haciendo girar fluidos a alta velocidad. Los triglicéridos son el mismo tipo de grasa que se encuentra en el aceite vegetal y la grasa animal. Normalmente se mezclan con el agua en su sangre con la ayuda de fosfolípidos, colesterol y proteínas, muy parecido a la forma en que la grasa en la leche permanece suspendida en la parte acuosa de la leche.
Para las personas que sufren de hipertrigliceridemia, el plasma puede ser blanco lechoso, muy parecido a la leche.
