Química: luego de una exposición química accidental a nuestro cuerpo, ¿por qué las lesiones alcalinas son más dañinas que las lesiones ácidas?

Nuestra piel se compone de proteínas y esto reacciona como un tampón para los ácidos. En realidad, una parte de su tampón de pH sanguíneo se genera por la presencia de proteínas en la sangre (afabricante: alrededor del 7% de la capacidad total del tampón; la mayor parte es: dióxido de carbono / hidrogenocarbonato, fosfato de dihidrógeno / tampón fosfato de hidrógeno). vinagre / acetato-tampón)

Entonces, si obtienes ácidos en tu piel, las proteínas reaccionan como una base y absorben el “H +” adicional. Por lo general, de forma reversible Entonces: ¡lávate las manos! 😉 ¡Sin embargo, hay ciertos ácidos que son REALMENTE desagradables y también dañan tu piel irreversiblemente! ¡Y algunos de ellos son incluso tóxicos (HF)!

En contraste con esto, ¡no hay tampón para los agentes alcalinos en absoluto! Las proteínas se “saponifican” muy rápidamente – se someten a una hidrólisis alcalina y se dividen en los aminoácidos correspondientes – ¡irreversiblemente!