Una muy buena pregunta, que no me había preguntado anteriormente (¡increíble lo que das por sentado!)
Resulta que el entorno reductor está regulado principalmente por enzimas reductoras especiales. Estos regulan el equilibrio redox en el citosol manteniendo las especies de oxígeno reactivo (ROS) a niveles muy bajos.
Una de las enzimas se llama glutatión reductasa, que cataliza la reducción de disulfuro de glutatión a glutatión antiguo simple, que es importante para minimizar el estrés oxidativo y mantener el entorno reductor del citosol. El equilibrio entre estas dos moléculas parece ser clave para la homeosis redox citosólica.
Otras enzimas funcionan al eliminar las ROS y los productos de oxidación del citosol. Las enzimas incluyen tanto tiol como no tiol: por ejemplo, superóxido dismutasa y alquilperoxidasas dependientes de tioredoxina.
También es importante tener en cuenta que la regulación redox citosólica también depende de las regulaciones redox de otros compartimentos celulares, es decir, las mitocondrias. A su vez, el citosol probablemente desempeña un papel clave en la regulación de los compartimentos.
Gracias por el A2A.
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Editar – un interesante documento de código abierto sobre el tema aquí: características redox del citosol eucariótico
