¡Porque da vueltas en círculo! El ciclo comienza con citrato, que pasa por un grupo de procesos químicos (ver el diagrama a continuación) y termina con oxaloacetato. El oxaloacetato reacciona con agua y acetil-CoA para volver a formar el citrato, luego el ciclo comienza de nuevo. Todo da vueltas y vueltas mientras la acetil-CoA esté disponible.
