Estoy escribiendo una novela (un misterio) en la que el asesino provoca una sobredosis en la víctima. ¿Los opiáceos recetados se disuelven en el agua? Y si es así, ¿el sabor sería fácilmente reconocible por la víctima?

La extracción con agua fría, utilizada principalmente para filtrar APAP y otros analgésicos no opioides, si se realiza correctamente, dará una solución muy amarga pero clara. Tenga en cuenta que ciertos tipos de opiáceos recetados son un poco más solubles en agua que otros y algunos están equipados con tecnología para hacer que abusar de ellos sea difícil.
Pruebe foros como Bluelight.
Creo que es más trabajo de lo que vale envenenar a alguien a través del opio oral OD, pero debo admitir que hay un cierto romance.
¿Por qué no simplemente eliminarlos con cloroformo e inyectar?

La mayoría de los opiáceos (morfina, heroína) se disuelven en líquidos a base de agua. Como son alcaloides, sin embargo, son muy amargos y una dosis letal probablemente haría que cualquier bebida tenga un sabor horrible.

Algunos opiáceos recetados (ver fentanilo) son mucho, mucho más potentes que otros y probablemente podrían disolverse en agua sin que la víctima lo pruebe.

La extracción de agua fría puede ayudar a disolverlo, pero el sabor será muy amargo. Sin embargo, es posible que puedas cubrir su sabor con la ayuda de algo extremadamente dulce.

Provocar significa que obtienes que alguien elija hacer algo que no haría sin tu provocación. Eso es lo que provoca medios. De lo que estás hablando es de envenenamiento.

Depende del tipo de opiáceo, la cantidad de opiáceo utilizado y la cantidad de agua con la que lo diluyeron. Probablemente probarían horrible en agua si es una cantidad letal. Es posible hacer, supongo, pero muy poco probable.

Por qué agua? ¿Por qué no una copa de vino? ¿O vodka? ¿O jugo de naranja?

Podría tomar unas gotas de LSD en la bebida de alguien y enviarlas a la luna, donde podrían beber el Kool-Aid. Hablando de Kool-Aid, ¿por qué no eso?