Sí, esto es muy común y fácil de obtener. Las frutas son las primeras en venir a la mente, ya que contienen los carbohidratos más simples (glucosa y fructosa) y carbohidratos complejos, algunos de los cuales solo pueden descomponerse parcialmente por la flora intestinal.
Las verduras generalmente contienen carbohidratos menos simples, pero grandes cantidades de almidón. Si los hierves, el almidón comenzará a descomponerse en azúcar que ya está en tu boca, dándoles un sabor agradable y dulce. Algunas, especialmente las zanahorias, son realmente dulces al gusto, incluso sin cocinar. Pero en general las verduras contienen mucha menos glucosa y sacarosa que la mayoría de las frutas.
El pan contiene azúcar y almidón. Todos, excepto el pan blanco, también contienen carbohidratos más complejos que el almidón, por lo que se descomponen principalmente en el intestino. Los panes con avena son ejemplos clásicos de esto. (Mi comida favorita favorita es en realidad pan de avena con semillas de girasol y calabaza. Lleva un tiempo si no tienes una panadería cerca que la lleve). Los panes de centeno oscuro tienen muchos carbohidratos lentos y se pueden comprar bonitos mucho en cualquier parte del mundo occidental, hasta donde yo sé.
Gachas de avena con leche (si tolera la leche) y azúcar o miel también tiene una mezcla muy equilibrada de hidratos de carbono: azúcares, almidones y fibra. También podría agregar fruta o mermelada en lugar de azúcar y miel. Puede ajustar para cada comida la cantidad de azúcar que desea, por lo que es una comida muy flexible y rápida de preparar.
La mayoría de los alimentos mencionados también son muy bajos en grasa. No estoy seguro si esto era un requisito, solo noté que la grasa no fue mencionada en la pregunta.
