¿Hay una lista de verduras que si se consumen exclusivamente será suficiente nutrición para el cuerpo humano?

Los veganos solo comen verduras todo el tiempo. Pero hay una tendencia de los veganos a ser deficientes en calcio, selenio, hierro, vit. B12 y vitamina D3. También hay un problema de pesticidas, pero si compra productos orgánicos, está bien. Las verduras orgánicas están libres de pesticidas y tienen un mayor contenido de minerales y vitaminas.
Las frutas y verduras orgánicas trabajan más duro por sus nutrientes / Produce ha estado perdiendo vitaminas y minerales en el último medio siglo
Aunque las frutas y verduras orgánicas son un poco más caras que las poco saludables, ya ha ahorrado dinero para eso al eliminar las bebidas azucaradas, al eliminar la carne cara y al eliminar los alimentos procesados ​​con azúcar. Por lo tanto, disfrute de sus vegetales orgánicos y frutas orgánicas. También puede hacer batidos saludables agregando espinaca, naranja, ½ plátano, trozos de mango orgánico congelado y un poco de agua de ósmosis inversa. ¡Disfrutar!
Aquí hay una lista de 27 vegetales altos en proteínas: 27 vegetales con la mayor cantidad de proteína.
Si desea hacerse vegetariano, concéntrese en estos 27 vegetales orgánicos, pero también coma frutas orgánicas (por diversión y vitaminas y minerales extra solubles en agua). Discuta suplementos como calcio, selenio, hierro, vit. B12 y vitamina D3 con un médico o asistente de la tienda de alimentos saludables. La vitamina B12 puede ser administrada por su médico una vez cada 6 meses como 1000 microgramos / ml por vía intramuscular. De esta forma no desarrollarás deficiencia de B12 y no tendrás que preocuparte de si se absorberán suplementos orales de B12.
En general ir vegano y tomar suplementos de la tienda de alimentos saludables es una opción saludable.