Las hojas de col tienen una larga historia en la medicina herbal como antiinflamatorias y antibacterianas.
Encuentro poca información académica para apoyar el reclamo de procesos antiinflamatorios, aparte del hecho de que las hojas de repollo generalmente son frescas cuando están crudas, y las compresas frías usualmente ayudan a aliviar la inflamación. Algunas hierbas más modernas recomiendan una compresa de repollo cocido para la congestión mamaria durante la lactancia, pero no incluyen el proceso químico para este reclamo.
Sin embargo, la afirmación antibacteriana se confirma por el hecho de que las hojas de col contienen una gran cantidad de azufre, y el azufre es un antibiótico muy bueno.
Entonces, propiedades frías + antibacterianas = alivio del dolor y la inflamación.
No hay problema en probarlo, ciertamente cuesta menos que un viaje al médico, además de que puede obtener una buena comida de las sobras.
