Una conjetura calificada: probablemente se trate de dónde se encuentra la mayor concentración de dónde se encuentran los microbios, así como cuándo y dónde tiene lugar la mayoría de los procesos digestivos.
El GI es un tracto largo y, en general, la parte superior no debe estar muy poblada por bacterias. La parte principal de la protelisis ocurre bastante temprano en el proceso digestivo; justo después del estómago adecuado (ventrículo) y en el duodeno y gradualmente menos en el curso del yeyuno y el íleon.
El colon, por otro lado, es donde vive la mayoría de las bacterias, y de paso, la mayoría de las enzimas proteolíticas ya han hecho su trabajo, así como la mayoría de los macronutrientes que se absorben. En el mundo de los péptidos y las bacterias, las distancias serían millas de distancia.
En segundo lugar, la digestión se desencadena como una respuesta fisiológica, y no está activa 24/7. El revestimiento de la mucosa, por otro lado, se produce continuamente y está salpicado de proteínas bactericidas y anticuerpos IgA. ¿Es posible suponer que, si bien un proceso digestivo se lleva a cabo localmente, de hecho degrada algunas de las defensas naturales? Posiblemente, pero también es probable que las defensas se reconstituyan con bastante rapidez. Sin embargo, eso es especulativo y no real.
