He oído que la alergia al camarón en particular (que es un crustáceo) puede ser reactivo cruzado con una alergia a los grillos. Siempre es posible ser alérgico a una categoría de alimentos relacionada (como el camarón, pero no la langosta ni el cangrejo, por ejemplo). Supuestamente solo el 5% de las personas alérgicas a los cacahuetes también son alérgicas a otras legumbres (guisantes / soya, etc.), pero anecdóticamente parece que MUCHOS niños alérgicos a los maníes también son alérgicos a aquellos (incluidos, anteriormente, yo y mi hijo).
Depende de usted si quiere ‘arriesgarse’ para ver si puede o no tolerar el cricket. O otro insecto. De hecho, no sé mucho sobre qué insectos son reactivos a reacciones alérgicas con otros: simplemente sé que la harina de cricket ha estado tratando de abrirse paso en la despensa de los EE. UU. Como harina “alta en proteínas”.
