¿Cuáles son las principales omisiones en la Biología Molecular de la Celda de Alberts?

Creo que realmente depende de tus campos o tus intereses en lo que piensas que son omisiones principales. Además, es comprensible que los nuevos campos o campos donde el progreso es lento, se incluirán en el libro más adelante.

Personalmente, me sorprendió lo poco que se mencionaba en el ADN mitocondrial.

Conozco un libro sobre Biología Molecular de la Célula, utilicé este servicio para comprobar el conocimiento de Mu. Quizás allí encuentres respuesta.