Por definición, la respiración es un proceso en organismos vivos que implica la producción de energía, típicamente con la ingesta de oxígeno y la liberación de dióxido de carbono de la oxidación de sustancias orgánicas complejas.
Tenga en cuenta que la respiración no es la respiración. La respiración es simplemente la ingesta y la liberación de aire. Y la respiración es la descomposición oxidativa de sustancias orgánicas complejas como el azúcar, etc. En la respiración, la energía se libera paso a paso en forma de ATP (fosfato de adenosina tri). ATP es también la moneda de la energía. La respiración celular tiene lugar en las mitocondrias. Es por eso que las mitocondrias también se conocen como la casa de poder de la célula.
Hay dos tipos de respiración, a saber, aeróbica y anaeróbica. La respiración aeróbica tiene lugar en presencia de oxígeno, mientras que la respiración anaeróbica tiene lugar en ausencia de oxígeno.
En la respiración aeróbica, el primer paso es la descomposición de la glucosa (C6H12O6) en piruvato (C3H4O3) en el citoplasma de la célula. Y este proceso se llama glucólisis. Luego, en las mitocondrias, la descomposición del piruvato tiene lugar a través del Ciclo de Krebs o ciclo de ácido cítrico.
Todo este proceso produce 38 moléculas de ATP. ATP es la forma condensada de energía. La energía se almacena en forma de ATP. ATP = ADP + Pi. ADP significa adenosín di fosfato y pi significan fosfato inorgánico. Por lo tanto, 1 molécula de glucosa da 38 moléculas de ATP.
Se requieren varias enzimas para que tenga lugar la respiración aeróbica.
La respiración anaerobia es el proceso de producción de energía celular sin oxígeno. La respiración anaeróbica es una reacción relativamente rápida y produce 2 ATP, que es mucho menos que la respiración aeróbica.
Algunos ejemplos de respiración anaeróbica incluyen la fermentación alcohólica, la fermentación del ácido láctico y la descomposición de la materia orgánica. La ecuación es: glucosa + enzimas = dióxido de carbono + etanol / ácido láctico.
El primer paso en la respiración anaeróbica y aeróbica se llama glucólisis. Este es el proceso de tomar una molécula de glucosa (azúcar) y descomponerla en piruvato y energía (2 ATP). Discutiremos esto en profundidad durante la respiración aeróbica . El segundo paso en la respiración anaeróbica se llama fermentación.